Dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca
Publicado em 16 de maio de 2025
O Dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca é celebrado em 16 de maio. A data tem como objetivo principal educar a população sobre a doença celíaca, uma condição autoimune crônica desencadeada pela ingestão de glúten (presente no trigo, centeio, cevada e malte) em pessoas geneticamente predispostas.
Principais objetivos da data:
- Alertar sobre os sintomas, que podem variar de diarreia e distensão abdominal a manifestações como anemia, osteoporose e infertilidade.
- Incentivar o diagnóstico precoce, já que muitos casos ainda são subdiagnosticados ou confundidos com outras condições.
- Combater o preconceito e a desinformação sobre o tratamento, que é vitalício: uma dieta rigorosa sem glúten.
- Apoiar a inclusão social e alimentar dos celíacos, promovendo a leitura de rótulos e a segurança em restaurantes e escolas.
Símbolos e ações:
- As campanhas frequentemente usam o laço alaranjado e destacam o "Glúten" com um círculo cortado.
- Muitas cidades iluminam monumentos de laranja e promovem eventos educativos.
No Brasil, a doença é reconhecida por lei (Lei nº 10.986/2004), que obriga a rotulagem de alimentos com a frase “Contém Glúten” ou “Não contém Glúten”.
Se quiser mais informações sobre diagnóstico ou a dieta isenta de glúten, posso detalhar.
