Dia do Barman
O Dia do Barman é celebrado no Brasil em 4 de outubro. A data homenageia os profissionais responsáveis por preparar e servir drinks, coquetéis e outras bebidas no balcão de bares, restaurantes, casas noturnas e hotéis.
Origem da data
A escolha de 4 de outubro é uma referência ao dia de São Francisco de Assis (santo padroeiro dos animais e da natureza), mas também é associada, no imaginário popular, a um "santo protetor dos bares" – especialmente pela relação com a hospitalidade, a boa conversa e a celebração da vida.
Sobre a profissão
- O barman vai muito além de "misturar bebidas": ele conhece técnicas de coquetelaria, harmonização, atendimento ao público, controle de estoque e, muitas vezes, atua como um anfitrião.
- Em 2024, a categoria foi regulamentada no Brasil (Lei nº 14.852/2024), reconhecendo formalmente a profissão de Barman e Garçom como ocupações diferenciadas.
Como é comemorado
- Estabelecimentos costumam promover concursos de drinks, workshops e rodadas de coquetéis especiais.
- Clientes prestam homenagem com gorjetas, presentes ou simplesmente agradecendo pelo bom atendimento.
- Escolas de bartenders realizam eventos e ações para valorizar a classe.
Se você conhece um barman, não deixe de parabenizá-lo nesse dia! 🍸
