O Dia Mundial do Coquetel é celebrado anualmente em 13 de maio, uma data que homenageia a arte, a história e a criatividade por trás dos coquetéis em todo o mundo. A escolha do dia remete à primeira definição impressa da palavra “cocktail”, publicada em 13 de maio de 1806 pelo jornal nova-iorquino The Balance and Columbian Repository, que descreveu o coquetel como uma mistura estimulante de destilados, açúcar, água e bitters — a base do clássico “old-fashioned”.
Origem e significado
A prática de misturar bebidas existe desde a Antiguidade, mas foi no século XIX, com avanços como a refrigeração, a carbonatação e a comercialização de gelo, que a coquetelaria moderna ganhou força. O bartender passou a ser visto como um profissional especializado, capaz de criar experiências sensoriais únicas e inovadoras para os apreciadores de drinks.
Como é celebrado
No Dia Mundial do Coquetel, bares e restaurantes ao redor do mundo — incluindo grandes polos como São Paulo e Belo Horizonte — promovem eventos especiais, lançam drinques exclusivos e celebram a cultura da mixologia com criatividade e sofisticação. É comum encontrar workshops, festas temáticas, degustações e até competições de bartenders, como o World Class Brasil, que valoriza a técnica, a originalidade e a hospitalidade dos profissionais brasileiros.
A data também convida entusiastas a experimentar novas receitas, revisitar clássicos ou simplesmente brindar com amigos e familiares. Compartilhar fotos de drinks nas redes sociais e conhecer a história por trás dos coquetéis são formas de participar dessa celebração global.
O coquetel como expressão cultural
No Brasil, os coquetéis deixaram de ser apenas bebidas e passaram a refletir identidade, criatividade e cultura. Profissionais da área criam verdadeiras “narrativas líquidas”, capazes de despertar memórias e traduzir visões de mundo. A coquetelaria contemporânea valoriza ingredientes locais, técnicas inovadoras e a pluralidade de estilos, tornando cada drinque uma experiência única.
O 13 de maio é um convite para celebrar a diversidade, a história e o talento por trás dos coquetéis. Seja em um bar renomado, em casa ou em eventos especiais, o Dia Mundial do Coquetel é a oportunidade perfeita para brindar à criatividade e à arte da mixologia.
